-
1 тесто
с.pasta f тж. спец.замесить тесто — impastare la farina••все из одного теста — tutti sono della stessa pasta / risma -
2 pasta
ж.1) масса, тесто••avere le mani in pasta — быть причастным к делу, быть глубоко завязанным
3) макаронные изделия, макароны, вермишель, спагеттиbuttare [mettere giù] la pasta — засыпать макароны
4) пирожное5) паста6) натура, тесто* * *сущ.общ. масса, нрав, макаронные изделия, паста, пирожное, тесто, месиво, характер -
3 pasta
f.1.1) тесто (n.)2) (maccheroni) макароны (pl.), (bur.) макаронные изделияpasta al dente — макароны, сваренные как нужно (не переваренные)
3) (pasticcino) пирожное (n.)4) паста; паштет (m.)2.•◆
ha le mani in pasta — a) он замешан в этом тёмном деле (gerg. он повязан); b) (ha un certo peso) он пользуется весомè una pasta d'uomo — он добряк (миляга, милый человек)
-
4 impasto
m.1) тесто (n.)2) (edilizio) (строительный) растворil figlio è un impasto del carattere dei genitori — характером он и в отца, и в мать
-
5 intridere
-
6 spegnere
непр. vt1) тушить, гаситьspegnere il lume — потушить свет, погасить лампуspegnere la sete — утолить жажду3) ком. гасить, погашать4) выключатьspegnere la luce — выключить свет5) спец.spegnere la farina — замесить тесто•Syn:spengere, smorzare, перен. temperare, attenuare, attutire, reprimere, soffocare; morire, estinguer(si), finireAnt: -
7 intridere
-
8 spegnere
spègnere* vt 1) тушить, гасить spegnere il lume -- потушить свет, погасить лампу spegnere l'incendio -- потушить пожар 2) fig умерять, заглушать, гасить spegnere la sete -- утолить жажду 3) comm гасить, погашать spegnere un debito -- погасить задолженность 4) выключать spegnere la luce -- выключить свет spegnere la radio -- выключить радио spegnere il motore -- выключить двигатель 5) t.sp: spegnere la polvere -- прибивать пыль( поливкой) spegnere la farina -- замесить тесто spegnere la calce -- гасить известь spègnersi 1) гаснуть 2) угасать, умирать; вымирать spegnersi a vista fig -- таять на глазах -
9 intridere
-
10 spegnere
spègnere* vt 1) тушить, гасить spegnere il lume — потушить свет, погасить лампу spegnere l'incendio — потушить пожар 2) fig умерять, заглушать, гасить spegnere la sete — утолить жажду 3) comm гасить, погашать spegnere un debito — погасить задолженность 4) выключать spegnere la luce — выключить свет spegnere la radio — выключить радио spegnere il motore — выключить двигатель 5) t.sp: spegnere la polvere — прибивать пыль ( поливкой) spegnere la farina — замесить тесто spegnere la calce — гасить известь spègnersi 1) гаснуть 2) угасать, умирать; вымирать spegnersi a vista fig — таять на глазах -
11 lavorare l'impasto
гл.общ. замесить тесто -
12 spegnere la farina
гл.общ. замесить тесто -
13 farina
f.1.farina di patate — крахмал (m.) (картофельная мука)
2.•◆
questa non è farina del tuo sacco! — ты это у кого-то слизал! (ты это не сам придумал!) -
14 pane
m.1.di (del) pane — хлебный (agg.)
pezzo di pane — кусок (ломтик, ломоть) хлеба
pane bianco — булка (f.) (белый хлеб)
pane azzimo — маца (f.)
2.•◆
pane eucaristico — просфора (f.)hanno mangiato pane e cipolle per comprarsi quel monolocale — чтобы купить себе эту однокомнатную квартиру, они во всём себе отказывали
togliere il pane di bocca a qd. — отбивать хлеб у + gen.
si toglie il pane di bocca per i figli — она отрывает от себя (недоедает, отказывает себе во всём) ради детей
"Dacci oggi il nostro pane quotidiano" — (bibl.) "Хлеб наш насущный дай нам днесь"
non è pane per i suoi denti — это ему не по зубам (не под силу, он с этим не справится, ему этого не одолеть, не поднять)
quel mascalzone ha finalmente trovato pane per i suoi denti — этому мерзавцу, наконец, дадут отпор (нашёлся, наконец, кто даёт отпор этому мерзавцу)
il suo nuovo disco si vende come il pane — его новую пластинку раскупают, как пирожки
3.•se non è zuppa è pan bagnato — хрен редьки не слаще (один чёрт; что в лоб, что по лбу)
chi ha i denti non ha il pane, chi ha il pane non ha i denti — если б молодость знала, если б старость могла! (бодливой корове Бог рог не даёт)
-
15 месить
несов.
См. также в других словарях:
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ТЕСТО — ср. (теснить, тискать?) мука, густо замешенная на воде, молоке, либо на иной влаге. Хлебное тесто, сдобное, сканое; кислое, пресное тесто. Соложеное тесто едят и сырое, и калужское славится. Тесто жилое, кислое, квашеное. Замесить тесто на хлебе … Толковый словарь Даля
ТЕСТО — ТЕСТО, теста, мн. нет, ср. 1. Густая масса из муки, замешенной на воде, молоке или иной жидкости. Хлебное тесто. Кислое тесто. Пресное тесто. Сдобное тесто. Слоеное тесто. Тесто для блинов. Тесто для лапши. Замесить тесто. Месить тесто. 2. перен … Толковый словарь Ушакова
Тесто скорое — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для блинчиков. 3-ий вариант — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Тесто для выпечки): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пельменей — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пирогов "Утопленник" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пирогов (утопленник) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крем из сгущенного молока): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пиццы по-милански — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЗАМЕСИТЬ — ЗАМЕСИТЬ, замешу, замесишь, совер. (к замешивать1), что (разг.). 1. Приготовить тесто для какого нибудь мучного изделия. Замешать хлеб (приготовить тесто для печения хлеба). 2. Приготовляя жидкое кушанье, подсыпать в него муки и размешать во… … Толковый словарь Ушакова